4月22日上午，记者来到内江市市中区城西街道公园街社区叠象街，在一家不起眼的中药材加工作坊中，浓郁的药草香味扑面而来，市中区非物质文化遗产名录项目“水泛丸”传承人张建军正在将顾客送来的药材制作成水泛丸。

张建军正在制作水泛丸

据张建军介绍，水泛丸是将药物细粉用清水、药汁或其他液体为黏合（润湿）剂制成的小球形丸剂。其制作过程并不复杂，首先需在药匾中刷上适量清水，撒上药粉，双手持匾转动，刷下附着在匾上的药粉。药粉在匾中慢慢聚集变大，再涂水，撒粉、转粉、刷粉，反复多次，直到丸模逐渐增大，成为直径在0.5至1毫米左右的球形小颗粒，筛去过大或过小的异形丸，做成“药头子”。

即将成型的水泛丸

随后，将匾中不合格的“药头子”全部筛掉，再次开始涂水、撒粉、摇匾，并配合揉、撞、翻等动作，如此循环交替40多分钟，药粉便变成了一颗颗大小均匀，颗粒饱满的药丸。“别看一颗药丸才不到1克重，制作泛丸却是十足的体力活。就像在转呼啦圈，是一项全身运动。”

“水泛丸主要是用于治疗需要长期服用中药的慢性疾病，与汤剂相比，水泛丸具有免煎药，好入口，携带方便等优点。”张建军说，自己制作水泛丸已经21年，大多都是顾客根据医生的处方购买好药材拿到店内进行加工，加工成品后的药丸体积小，表面致密光滑，即有利于保存又利于吞服，顾客可根据自己所需的剂量，随身携带，每天服用。

“我出身于中医药世家，从小就看着父辈制作水泛丸，少年时期就打下了制作水泛丸的技艺基础。但是，我的儿时梦想是成为一名厨师，并不想跟着家里人做水泛丸。”谈起自己入行的缘由，张建军感慨万千。他在上初中时发生了一场意外，不慎将左手炸伤，由于当时医疗条件十分落后，导致其左手落下了残疾，成为厨师的梦想也就此破灭。“这件事对我的影响非常大，从此我就立志成为一名医者，改变家乡缺医少药的环境。”

制作“药头子”

后来，张建军考入内江卫生学校，学习中医药结合专业。与此同时，张建军通过拜师学艺，不断打磨着自己制作水泛丸的技艺。据张建军回忆，“那时候学习制作水泛丸时，每天要双手持匾练习8小时，因为药粉极细，夏天还不能开风扇，经常是汗流浃背。”

在卫校毕业后，张建军曾自己经营了一家中医诊所，但因为不愿每天面对那么多病人，他关掉了诊所，从姐姐手中继承了这家中药材加工作坊，专心从事水泛丸制作。

“关掉诊所后，我有了更多时间用于钻研技艺、收徒传艺。”张建军说，水泛丸制作对技艺要求极高，要全面掌握这些技巧和技术，必须长时间潜心研习，而这些技术基本工序多，劳动强度大，技术含量高而劳动报酬偏低，以至于愿意学习的人越来越少。

“这家店开了27年，当初是我姐姐传给我的。一个月后，我也将把这家店传给徒弟。”张建军制作的水泛丸，顾客们赞不绝口，在科技高度发达的今天，水泛丸这种中药手工制作技艺，在张建军的手里被传承和发扬了下来，为中药国粹瑰宝的传承作出了不可磨灭的贡献。

（四川经济网记者 毛春燕）