四川省旌晶食品有限公司自1985年建厂以来，以蓬勃的创新热情和过硬的产品质量在全国万千消费者的心中扎下了根。由旌晶公司研制的最具有行业代表性和产品先进性的各类玉米粉产品，在冲调食品市场里有着举足轻重的地位，这使得旌晶食品成为了中国冲调食品行业的宏图中一股不可或缺的力量。近几年，旌晶食品除了在玉米粉品类里继续钻研、深耕勤耘以外，同时也不断探索、不断创新，在冲调食品全品项的征程上昂首阔步，努力在冲调行业的大海里拾贝寻珠，致力再创自己在冲调品市场中的不朽辉煌。

品质和质量是产品的灵魂，所以旌晶食品把“做产品就是做良心”深深刻在公司每个员工的心头上。从1997年首次获得绿色食品认证以来，旌晶食品至今已取得了13项产品的绿色证书，并持续、严格地要求自己的产品质量，保持自身在质量上的优势地位。在此基础上，旌晶食品还致力于打造绿色食品全产业链，采用来自内蒙古绿色生产基地的玉米作为原料，从原料到成品全部符合绿色食品要求。2020年，旌晶食品对产品质量的认真态度得到了中国绿色食品发展中心的高度认可，荣获“最美绿色食品企业”奖项，这也标志着旌晶食品真正成为了绿色食品企业中的领头羊。

除了对产品品质的不懈打磨，旌晶食品也坚持对新产品的思索开拓。“做冲调食品全品项”是旌晶食品发展道路上的指明灯，跟随着这盏明灯，旌晶食品不断跟进市场，在冲调领域不断摸索出适合自己的新产品。为了贴合大众对营养健康饮食的追求，旌晶食品开发了纯燕麦片和营养更全面、口味更丰富的复合燕麦片，在市场上广受好评。2020年，旌晶食品开发了更加年轻化，更加贴近消费主流的新黑芝麻糊系列，这一系列中有符合健康需求人士的无糖轻食款，有口味层次感丰富的核桃桑葚款，有强调黑芝麻醇正风味的浓香原味款，这三款产品用自己充满美感的包装和广阔的目标人群覆盖面成功打动了各地经销商，被积极地投入到各个城市的市场当中去，成为了旌晶食品的宏伟旗舰上又一台强有力的发动机。

2020年注定是不平凡的一年，疫情袭来不仅提高了国民的健康意识，同样也改变了大家的饮食消费习惯。越来越多的家庭倾向于在家自己动手制作传统烘焙食品，旌晶也洞察到了这一市场动向，于2020年开足马力，全新推出了杂粮自发粉系列产品，用玉米、苦荞、黑米、麦麸四种风味打破了传统自发粉的单调口感，不选择泡打粉而只用酵母发酵也更迎合消费者对健康饮食、更少添加剂的需求。新开发的自发粉产品标志着旌晶食品不会止步于冲调市场，也同样在餐饮化的道路上迈出了坚实一步，今后也会更加坚定地在餐饮化方向大展鸿图。

市场不会沉眠，新的消费需求层出不穷，燕麦脆作为一种新兴产品在市场上同样受到了旌晶食品的关注。2021年，作为标志着旌晶食品朝休闲化、零食化方向探索的新产品——旌晶燕麦脆系列产品，也即将上市。这款由旌晶食品联合四川省营养学会粗杂粮营养促进工作委员会共同研制的燕麦脆产品，选择了年轻人都乐于接受的坚果、酸奶块、奇亚籽等概念，从产品配方设计到包装，由内而外地凸显出年轻和朝气，彰显着旌晶食品的新奇与活力，表达了旌晶食品希冀成为广大年轻群体新选择的愿望。

不懈努力，厚积薄发。旌晶食品36年始终如一地坚持着自己的经营之道，从立业之初的玉米粉到如今在各类产品上勇于探索，渴求变化，旌晶食品体现的是一种在市场上不知疲倦，与时俱进的精神。同时，旌晶食品对优势领域内的玉米粉产品也不断改进，寻找突破，用工匠精神去打磨自己的玉米粉产品。在今后，我们不仅乐于看到除了燕麦脆、豆浆粉等其他品类的产品，同样也会为新的玉米粉产品深感鼓舞。披荆斩棘才见前程似锦，精益求精方成中流砥柱，旌晶食品会在新征程上继续书写新辉煌。

（闫新宇）