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大自然偏爱乌蒙山脚下这片狭小而炽热的土地:云贵高原与四川盆地接壤的赤水河左岸,有个古老而美丽的小镇,名曰二郎镇。这里,群山环抱,溪流淙淙,拱卫着美丽的郎酒庄园。这里,孕育出闻名遐迩的庄园酱酒——青花郎!
从此,郎酒“青花郎,赤水河左岸,庄园酱酒”,美誉四方!
郎酒两河口生态酿酒区。胡基权 摄
2017年7月15日,郎酒举行战略发布会,正式启用“中国两大酱香白酒之一”战略定位,开启郎酒在新时代的跨越。
2019年3月,历时10年建设,郎酒庄园宣布初步建成。2020年3月,郎酒庄园天宝洞度假酒店建成开业。
三年多时光与心血淬火修炼后,2021年3月19日,郎酒举行战略升级发布会,青花郎定位为“赤水河左岸,庄园酱酒”。郎酒再次给中国白酒民族品牌的打造抛出一个里程碑式的惊叹号。
从“两大酱香”到“庄园酱酒”,中国郎酒迎来新的发展阶段,青花郎正式迈入“庄园酱酒”时代。
从此,郎酒响亮发出“我在郎酒庄园等您”的邀请!
郎酒庄园天宝洞休闲度假酒店。胡基权 摄
郎酒首次以“庄园酱酒”全新战略定位,对青花郎的酿造、储存、老熟、勾调等特点如实呈现,展现郎酒独有的庄园化发展路径,以对标世界顶级酒庄与对话世界级美酒为愿景,引领青花郎品质、品牌、品味进一步提档升级。
郎酒庄园占地10平方公里,拥有五大生态酱酒酿造产区、四种不同储酒方式和多功能区。郎酒始终坚持“正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”,秉承“生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”的独门秘籍,成就了郎酒鲜明的特色。郎酒庄园是郎酒“生、长、养、藏”的独特载体,是郎酒“生、长、养、藏”的生动体现。
郎酒庄园、郎酒庄园酒、庄园酱酒青花郎,层层递进的演绎,体现了郎酒的战略整合力和品牌视野定力。
仁和洞藏酒。王成 摄
地宝洞是储存郎酒的天然溶洞,储存历史可追溯到上世纪70年代。胡基权 摄
新冠肺炎疫情挡不住前进的步伐。郎酒坚持两手抓、两手硬,科学有序地迎接客人。2020年,郎酒庄园迎接宾客10万人次。2021年,郎酒庄园宾客达15万人次。偏远的二郎镇,车辆穿梭,宾朋云集。
“三品战略”确立以来,郎酒第一届、第二届“三品节”相继成功举行。“三品节”的奖励对象,从红粱种植的“第一车间”工人,到酿酒技工;从生产后勤人员,到科研机构人员;从一线员工,到中高层管理人员。奖励的范围,从郎酒内部外延到社会各界。
重奖的背后,是围绕以“品质”为核心的硬核建设与推进。
在品质上,随着郎酒庄园落成,青花郎“生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”的品质密码更加清晰完善,青花郎基酒年份全部提升至7年以上。
在产能储备上,随着郎酒庄园吴家沟生态酿酒区的全部建成投产,郎酒酱酒年产量将达到5.5-6万吨;当前,郎酒酱香老酒储存量15万吨。郎酒的储量未来将突破30万吨。郎酒的产能、储能、势能均站到了行业最前列。
在品牌上,青花郎连年入选央视品牌强国工程TOP品牌,牵手央视王牌文化类节目“经典咏流传”“朗读者”,有高度、有温度、有情怀,直抵消费者心底;同时,进驻各大中心城市机场和地标,融入消费者生活,构筑当地“醉美”风景线。青花郎深度融入世界互联网大会、新浪财经“十大年度经济人物评选”等国际论坛、财经活动,与时俱进,品牌形象家喻户晓。
在品味上,郎酒构建起了以“生态、酿造、储存、品控、体验”为支撑的庄园化发展体系。以消费者为导向,生产、销售、体验三盘互动,相互赋能。随着郎酒庄园青花荟的升级,郎酒庄园成为青花郎会员和消费者的家园。
中国郎酒,正守护品质核心,奔驰“三品战略”新时代。
郎酒酿造车间(童杨 摄)
2022年3月28日,在郎酒庄园举行的第二届“三品节”上,郎酒郑重发布《郎酒酱香产品企业内控准则》,并宣布即日起严格执行。《内控准则》的发布,标志着郎酒产品品质保障有了遵循准则,郎酒“三品战略”实施又向前迈出坚实一步。
会上,郎酒集团董事长汪俊林作“坚守、壮大、长跑”主题发言,他表示,多年的探索实践和教训表明,只有极致品质,才是郎酒做强、做长、做大的唯一道路。《郎酒酱香产品企业内控准则》的制定和实施,是对郎酒酱香产品生产全过程以企业准则的形式进行规范,是郎酒坚守品质主义、长期主义、消费者主义的具体实践,是郎酒人追求极致品质的责任担当,是郎酒对消费者的郑重承诺,更是郎酒人对产品品质的刚性约束。
郎酒股份有限公司副总经理、总工程师蒋英丽介绍,《郎酒酱香产品企业内控准则》严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国标准化法》等国家法律法规;依据《GB/T 26760酱香型白酒》《GB/T 23544白酒企业良好生产规范》等国家标准;以郎酒LJJSBZ(JW)-64-2019《郎酒酱香专用糯高粱质量标准》、LJJS-GY(JW)-1-2022《酱香型郎酒生产技术规范》等115项企业标准为基础,建立起更加严苛的内控准则,涵盖产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则六大章节,囊括酿制、储存、筛选、勾调、出品、销售全体系,涵盖一粒米红粱到一瓶酱香郎酒的全过程。蒋英丽表示,郎酒人不忘古训、正道不欺,将用慢功夫、细功夫、一生的功夫酿好酒;敬畏自然,崇尚科学,让郎酒品质真实、透明、可追溯、可感知、可体验。
中国工程院院士、北京工商大学校长、郎酒品质研究院专家委员会主任委员孙宝国指出,《郎酒酱香产品企业内控准则》的发布,是郎酒对消费者的郑重承诺,承诺的核心浓缩为两个字就是“品质”,相信郎酒将以此为契机,走出一条高质量标准化酿好酒的道路,为中国白酒高质量发展作出更大贡献。
郎酒的品质主义,从理论到实践,从此有了“铁”的律令和遵循。郎酒品质之路,正在坚定走远。
酱香兼香齐争艳 神采飞扬中国郎
郎酒酿造历史悠久,自西汉的“枸酱”以来已有千年,现代工厂是在清末的“絮志酒厂”酿酒作坊的基础上发展起来的。历经百余年的变迁发展,目前郎酒股份有限公司拥有二郎厂公司——酱香产区和泸州厂公司——浓酱兼香产区。
二郎厂公司位于四川省古蔺县二郎镇,是中国白酒金三角核心区域的赤水河中游国家级优质酱酒原产地保护区。以赤水河边的自然环境为基底,敬畏自然,科学布局,历时十余年时间,规划建设了10平方公里的郎酒庄园,科学串联起核心生态酿酒区、四种形态的储酒区、专属个性化定制庄园酒的商务系统,形成“生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”独特的酿储生态体系。
目前,二郎厂公司已拥有优质酱酒年产能4万吨,优质酱酒储存量已达17万吨,全面建成后,郎酒酱酒年产量将达5.5-6万吨,储量将突破30万吨。
泸州厂公司位于中国浓香白酒酿造核心产区的四川省泸州市龙马潭区石洞街道,占地3600余亩。目前,泸州厂公司已部分投产,建成后,年产浓香原酒将超过10万吨,储存量30万吨。
酱香兼香齐争艳,神采飞扬中国郎。郎酒股份有限公司是国家酱香型白酒标准、国家兼香型白酒标准制定者之一。郎酒品牌新战略已全面呈现,在品牌驱动发展的战略统领下,红运郎、青花郎、红花郎、郎牌特曲、顺品郎、小郎酒六大战略产品有着各自不同的目标大市场,新时期的市场布局和深耕运作正在提速深化。
红运郎酒传承“四高两长,二九八七”酱酒酿造古法,由独创“生、长、养、藏”工艺法则酿造贮存,陈年酒体勾调而成。红运郎酒,取“鸿运当头叁拾年”的寓意,瓶身色彩源自赤水河流域的丹霞地貌,是郎酒奢香藏品代表产品,具有“晶黄透明,酱香突出,陈香舒适,优雅细腻,醇厚甘润,回味悠长,空杯留香持久”的独特风格。
云贵高原与四川盆地接壤的赤水河畔二郎镇,酿酒环境得天独厚。青花郎酒传承“四高两长,二九八七”酱酒酿制古法,由独创“生、长、养、藏”工艺法则酿造贮存,多年贮藏酒体精心勾调而成,具有“微黄透明,酱香突出,幽雅细腻,醇厚净爽,回味悠长,空杯留香持久”的独特风格。
红花郎酒取赤水河谷优质水源,甄选川南优质糯红高粱、软质小麦为原料,传承“四高两长,二九八七”酱酒酿制古法,由独创“生、长、养、藏”工艺法则酿造贮存,精心勾调而成,具有“微黄透明,酱香突出,幽雅细腻,醇绵净爽,回甜味长,空杯留香久”的独特风格。
小郎酒二两一瓶,度数适中,开盖直饮。取浓香之醇,酱香之雅,精工酿造。酒体既有单粮浓香的绵甜谐调、尾味净爽,又有多粮浓香的香气馥郁、余味悠长,还兼具酱香的幽雅细腻,将浓、酱两种香型、两种风格迥异的酒体融合得浑然一体,产品香气层次丰富立体。符合新时代广大消费者对酒体高品质、个性化、多元化的追求。是朋友派对、家庭聚会、户外旅行、个人独饮的不二之选。小郎酒产品包括经典小郎酒、精酿小郎酒两款,满足不同的消费需求。
顺品郎属浓酱兼香酒体,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为主要原料,精心酿造勾调而成,具有“晶莹透明,浓酱谐调,绵甜圆润,尾净味长”的独特风格。瓶身设计采用了独特的圆柱造型,寓意顺手顺口又顺心;红、蓝两色的牡丹盘旋于瓶身,红色喜庆,蓝色神秘,象征着花开富贵、吉祥如意的美好祝愿。热转印雕饰出的花纹瓶颈,与瓶身牡丹相映成趣,在高贵雅致的视觉感上,又增添了大气简约的高级感和价值感,处处彰显中国传统和顺文化。
郎牌特曲T系列、鉴赏系列产品是郎酒股份有限公司浓香型产品的典型代表。在中国浓香型白酒的发源地泸州,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为主要原料精心酿造而成,具有“一滴甘露落入口,千粒珍珠滚下喉”的佳妙品质。
郎牌特曲·福马系列
郎牌特曲·福马系列产品为浓酱兼香酒体。骊马如风,金色荣光。18棱圆柱瓶,经典轻奢,寓意前程万里,马到功成!郎牌特曲,与郎共舞,龙马奔腾!口感浓酱馥郁,陈香典雅,绵甜细腻,回味悠长。
(戴国良)