四川经济网讯（记者 李洋 王晓英 文/图）“见过卖茶叶的、卖茶包的，像你这种茶粉还是比较少，是把茶叶磨成粉吗？”“不是的，我们采用的是茶粉冻干闪萃技术，原料只有富硒茶，用这种技术只做‘纯茶粉’的企业，在四川我们是首家。”6月30日，在第十九届西博会10号馆的达州展馆现场，四川富硒“纯茶粉”首次亮相西博会。

巴山青冻干闪萃万源绿茶

去年2月，四川达州巴山青冻干闪萃万源绿茶新品发布会在浙江省杭州市举行，浙川茶企携手以科技赋能茶产业。就是这个契机，浙江杯来茶往生物技术有限公司被引入达州，凭借冻干科技加持，很好地保留茶叶鲜爽甘醇的口味特征，从而创新打造了四川富硒“纯茶粉”新产品。

“我们的产品，原料来自达州大竹的白茶和万源的富硒茶，只要有杯、有水、三秒即溶，无渣无残，携带便捷，可做DIY调饮，是年轻人、喝茶小白的首选。” 浙江杯来茶往生物技术有限公司总经理周洁迩现场打开一包红茶粉与牛奶一起加矿泉水冲泡，瞬间一杯可口的奶茶便调制完成。

周洁迩表示，他们的竞争优势是：在四川以冻干技术做“纯茶粉”是首家。

观展嘉宾被“纯茶粉”吸引

什么是“纯茶粉”？周洁迩告诉记者，把原茶浸泡后萃取出茶汤，然后在低温下冻干、烘干后获取茶粉，不是撵磨技术，所以没有茶渣，做到0脂肪、0糖、0添加，这便是“纯茶粉”，而经过市场考验，这样健康生态的茶粉很受年轻人以及重视健康消费的人群欢迎。今年3月，该公司才正式上市产品，一个季度的时间，销量已突破百万。

但是，正是因为“纯茶粉”的概念较新，市场接受程度不高，所以周洁迩希望，作为首次亮相西博会的四川富硒“纯茶粉”能够借助这一国际平台增加产品的影响力和知名度，同时把新的饮茶潮流带给消费者。

“过去，饮茶更多是长者们的喜好，年轻人对茶文化、品茶、饮茶的理解比较浅显。现在我们通过一小包纯茶粉，能够还原高品质茶叶，同时把健康消费、饮茶新时尚带给年轻的消费群体，让他们爱上饮茶，接受创新饮茶方式。” 周洁迩笑称，自己就是1998年的年轻人，以前喝饮料、喝酒，自从投身“纯茶粉”事业后，现在更爱饮茶。她相信更多和她一样的年轻人在接触到这款产品后，也会逐步改变饮茶观念。

“纯茶粉”吸引年轻消费者

记者在展馆现场看到，不时会有年轻消费者上前询问，有的现场试喝“纯茶粉”调配的奶茶，有的询问价钱后，当场就进行了购买。

“目前我们通过线上、线下双向进行宣传和销售。其中，线下已经进入到学校、酒店。还与西湖国宾馆等多家具有强大实力的合作商建立了伙伴关系。” 周洁迩透露，目前企业正在和中石化、阿里巴巴的巴巴农场谈合作。

值得一提的是，“纯茶粉”这一新产品的开发，打破了万源茶产业没有科技产品的先河。有了科技赋能，万源茶的采摘加工不再局限于春茶，除了春茶之外，夏秋茶利用率也得到了提高，预计茶叶产值年内就能翻一番，给广大万源茶企和茶农带来了福音。