蜀镇老火锅作为成都品质火锅的一张名片，一直备受本地食客的喜爱。线上传统火锅类口味榜、评价榜，服务榜、热门榜全部位列前茅。创始人向勇称：从成立之初就坚持秉承纯粹川渝火锅精粹，用传统火锅食材打底，精心熬制调配以保证汤料麻辣醇厚、鲜香回味。

四川蜀镇餐饮管理有限公司位于四川省成都市武侯区武侯大道双楠段209号，该品牌是由向氏三兄弟自创的品牌。于2013年10月19日经营16张小桌的小店开始，因味道与品质均得到顾客的认可，先后扩店3次，持续火爆开店。目前，已发展成为直营门店6家分布于四川省成都市武侯区、高新区及金牛区，加盟店35家（省内33家，省外2家）。

蜀镇老火锅秉承最纯粹川渝火锅精粹，牛油锅底只用花椒、辣椒、豆瓣、老姜、大蒜、豆豉、米酒、牛油8种传统食材打底，精心熬制调配以保证汤料麻辣醇厚、鲜香回味。坚持菜品品质，保证口味与服务，在成都创造出了一定的品牌影响力，主打新鲜鲜货，追寻品质第一的主旋律。

苦心孤诣，初心不变！蜀镇老火锅深挖川渝最原始的味道，以品质将专属于川渝的独特滋味遍布各地。

（张琴）