企业名称：四川宜宾恒生福酒业集团有限公司

历史传承：唐代“恒酒”、宋代“南溪春”、明清“恒生槽坊”“力生糟坊”“中德糟坊”

企业文化：脚踏实地，勤于学习，善于研究，共同富裕

核心产品：南福系列

在宜宾市南溪区，兴建于唐代的文明楼、广福楼和望瀛楼，见证着这座江城的历史风华，也昭示着南溪白酒产业的兴盛发达。南福酒业的酿造基地就位于此。

1951年，“恒生福糟坊”“力生糟坊”“中德糟坊”联合成立“力生土酒产销联营社”。此后，历经“四川省专卖公司南溪县酿酒厂”“四川省南溪县酒厂”“南溪国营南福曲酒厂”“宜宾市南福曲酒厂”“四川宜宾金南福酒业有限责任公司”的逐步发展。2019年9月，以金南福酒业为基础，引进战略投资者，整合相关企业，联合相关科研单位、院校，正式成立四川宜宾恒生福酒业集团有限公司(也称“南福酒业”)。

缘起明代前店后坊的“恒生糟坊”，到今天兼容并蓄守正创新的“南福酒业”，作为宜宾地区新中国成立后最早建厂的老酒厂之一，南福酒业一直不缺乏荣誉，在其发展过程中，并未盲目追求扩大产量，而是恪守古法酿造工艺，将工匠精神融入白酒酿造的每一道工序，追求高品质，用品质来打动消费者。

恒生福酒业前身——力生土酒产销联营社《工商登记申请书》

公司在坚持传统浓香工艺，采用传统古法配方，选用优质、原生态五种粮食的同时，与时俱进、勇于创新，先后与宜宾学院、四川轻化工大学、四川电子科技大学等院校合作，对“黄水综合利用”“窖池控温”“曲药房控温”“锅炉震动监控”“储酒智能流量计”“以竹代替糠壳用于酿酒”等项目展开实际应用，对节能减排、保护环境、巩固提高酿酒产能起到积极作用。

集中国白酒工匠之神采，传中国名酒腹地之气韵，以匠心纯粹传承浓香味道，演绎中国白酒品质之美。

以竹料入醅为例，传统酿造技法中，辅料一直以糠料为主。南福酒业通过不断的摸索与尝试，创造性地采用竹料替代糠料用作酒醅填充料入醅发酵，最终实现酒体更纯、更净，品质更佳，并富含了更多氨基酸等营养成分。

南福酒业建立了严苛的“六检”质量管理体系，从原粮进厂、包材入厂、曲药出库等酿造各环节，再到出厂酒的检测，共计160多项检测指标，全部合格后方可出厂，以保障产品过硬的品质。

对于未来发展，公司将继续执着于纯粹匠心，文化与产品相结合，打造生态文化、陈酿文化和白酒品鉴文化，以产区、文化、品质为支撑开拓市场，在宜宾打造“世界级优质白酒产业集群”的征程中，争当产区品质典范，续写百年老店新辉煌。

恒生福六百年延传成就浓香传奇

1300年前,唐代—“恒酒”闻名遐迩

900年前，北宋— “南溪春”名载史册

600年前，明代— “恒生福”家喻户晓

1951年，恒生福、力生、中德三家酒坊公私合营

1953年，成为四川省人民政府统一管理下的国营第26酒厂

1995年，经核准变更企业名称为四川省南福曲酒厂

2007年，企业改制，成立四川宜宾金南福酒业有限责任公司

2009年，成为四川省酿酒研究所的白酒生产科研基地

2010年，获得四川省著名商标及名牌产品称号

2019年，百年品牌恒生福回归，正式成立四川宜宾恒生福酒业集团有限公司

地  中国白酒核心产区

地处北纬28度，天赐黄金酿酒带；气候温润，四季分明；酿酒环境得天独厚。

水  天赐灵韵

南溪地处长江源头，水源丰富，水质纯净。

土  优势资源

富含微生物，空气和泥土中的微生物构成了南溪酒特有的香气和风味。

粮  优质五谷

优选原粮品种，绿色土壤种植，优质水源灌溉，严格用粮检测。

曲  乃酒之骨

回形青瓦制曲车间，保温透气，“包包曲”制曲工艺，原生态发酵。

窖  一脉相承

古老窖池在天地灵气与岁月弘光的滋养下，百余年南福酒历久弥香。

调  以酒调酒

南福恪守匠心调酒技艺，坚持100%以酒调酒。

味  品质独特

无色透明，香气优雅，粮香、陈香舒适，醇厚甘润，香味协调，爽净悠长。

艺  古法秘籍

南福酒的传统酿造技艺被口传心授至今，数代酿酒大师始终坚持对品质白酒的不懈的追求，让南福技艺得以传承。