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企业名称:四川省宜宾竹海酒业有限公司
成立时间:1984年
企业价值观:诚实做人,诚信做事
核心产品:竹海印象 和谐印象 竹海一品等
7万余亩竹林,可以做什么?
可以成就一个国家AAAA级风景区——蜀南竹海。
在翠绿无边的竹海,建一个酒厂会是什么样的?
那必定是一个拥有完美生态环境且充满诗情画意的酒厂——四川省宜宾竹海酒业有限公司。
1984年建厂的竹海酒业用四十年的时间,不断改进酿造技术,酿出了生态地道的五粮浓香美酒。
蜀南竹海,7万余亩竹林覆盖了27道峻岭、500多座峰峦,森林覆盖率达92.4%,沟谷幽深,溪流纵横,飞瀑高悬,湖泊如镜,泉水清澈甘洌,空气负氧离子富集,是久负盛名的“天然氧吧”。
自然生态是最好的酿酒师。
“竹海酒,自然道”“我们只精心酿造纯粮食酒”,在竹海酒业的车间里,这是标语,也是酿酒工人的工作准则。
竹海酒业依托蜀南竹海优越的生态,取自然纯净的竹根水,传承宜宾产区独创的五粮浓香固态发酵工艺,酿造出了酒体丰柔、口感舒适的美酒。
竹海酒业通过原粮、生产、销售、社会责任等多方面的规范,成为宜宾市多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范示范企业,近三年酿酒产品优质品率年均提高2%,年均销售额上升12%,“和谐印象”“竹海尚品”等产品深受市场喜爱。
竹林深处不仅有酒厂,还有美食。
2017年,依托蜀南竹海的得天独厚优势,竹海酒业倾力打造了“竹海酒庄”。2018年,竹海酒庄创建成为“国家AAA级旅游景区”和“省级工业旅游示范基地”,并对外开放运营,吸引众多的游客前来观光和生产体验,成为宜宾市工业旅游的一张名片。
通过酒庄,游客不仅可以品鉴竹海美酒和旅游产品,还可以参观整个白酒的生产过程,品尝新流出来的酒。如有兴趣,还可体验一把勾兑师,勾调一种属于自己的酒,封藏,等待未来重要日子开启。
“我们通过工业+旅游新模式,助推企业不断向前发展。”竹海酒业董事长宋永铸介绍说,企业已形成了独特的饮食文化,全竹餐厅、全竹宴独具特色,竹海酒、竹筒饭、竹海长裙、竹荪和竹笋系列产品,旅游商品丰富,同时景区内还保留了传统的封藏大典,吸引着游客前来旅游消费。
有了生态酿造和工业旅游加持的竹海酒业,并没有停下脚步,而是将“实施科技创新战略,坚持走质量效益发展之路”作为企业的经营坐标,争当“中国生态酿酒典范”。
企业通过与中国食品发酵研究院、四川省酒科所、四川大学三家权威科研单位合作,依托蜀南竹海得天独厚的生态资源优势和自身先进的生产工艺,形成了独具特色的集产、学、研、监为一体的科技创新体系,切实增强企业自主科技创新能力。通过将科技成果转化为项目产业化的实施和对新技术新工艺的应用,极大地提高了竹海酒业的生产技能和质量水平。
公司调整品牌产品结构,先后研发出了“ 竹海老窖”“ 竹海风情”“竹海印象”“小白瓶”“红标小竹香”等产品投放市场,先后获得国际国内“七金一银”奖牌和多个优秀奖殊荣。