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探寻岷江·名家谈|李强:踏遍三江 在更大的区域空间探寻宜宾白酒的文化之力

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宜宾是岷江的终点,也是长江的首城,这座山水相依、风景秀美的城市,有2200多年建城史、4000多年酿酒史、3000多年种茶史,被誉为“万里长江第一城”和“中国白酒之都”。

“此次五粮液和四川经济日报社共同组织开展‘大江之韵·探寻岷江’主题调研采访活动,探寻岷江的水质,沿途自然风物、人文历史、产业经济,以及岷江和宜宾白酒产业发展的关系,非常有意义。”宜宾市经济和信息化局(酒促局)副局长李强说。

作为南丝绸之路的重要驿站,宜宾自古以来便是商业繁荣之地,南来北往的商人在此汇聚,加上极其适合酿酒的自然生态环境,让宜宾酿酒产业发达,首创的五粮浓香酿酒技艺,引领了中国白酒产业发展。

截至目前,宜宾聚集起48户规模以上白酒企业、280户中小酿酒企业、131户配套企业组成的集原粮种植、研发、基酒储存、包装材料、罐装、销售、物流为一体的产业集群,孕育出闻名遐迩的世界名酒五粮液,和叙府酒业、高洲酒业、永乐古窖、金喜来酒业等一大批“川酒小金花”“川酒原酒生产企业20强”企业,组成雁阵引领的产业集群,推动宜宾成为中国首个迈过千亿的白酒产区。

2022年,宜宾白酒产区以不足全国白酒行业1/12的产量,支撑了全国1/4左右的营业收入和1/6左右的利润总额,“世界十大烈酒产区”“中国白酒之都”等产区品牌知名度、美誉度显著提升。今年1—9月,宜宾白酒产业营业收入和利润均实现两位数增长,白酒产业各项指标均在全国保持领先水平。

“当前,白酒产业的竞争不仅是产能的竞争、品质的竞争,而且还是品牌的竞争、文化的竞争。宜宾白酒产区的发展,不仅要从自身城市的文脉与历史,酿酒传统与技艺、企业经营与发展中寻找故事,表达产区品牌,还应该沿着岷江、金沙江、长江,在更大的区域空间探寻宜宾白酒产业的文化之力注入宜宾白酒产业,汇聚三江流域的自然之美、生态之美、文化之美,注入五粮液、宜宾酒、叙府酒业、高洲酒业等企业品牌中,助力企业和产业蓬勃发展,更上一层楼。”李强说。

(四川经济网记者 杨波 /文 乔薇/图   甘雨竹/海报)