四川经济网绵阳讯（记者 张宇）“科技之城”绵阳不仅“制造”科技，也“制造”美食。9月27日，绵阳携全市30家重点企业500余种产品参加第三届成渝美食工业博览会，希望通过参加此次展会，更好地培育完善绵阳美食工业产业链和创新生态，搭建美食工业产业招商、市场拓展平台，进一步推进川渝美食工业产业集群发展。

绵阳携全市30家重点企业500余种产品参加第三届成渝美食工业博览会

一方水土，孕育一方美味。地处涪江中上游地带、因水而生，自然禀赋得天独厚，物产丰饶，食材丰富，成就了独具特色的“绵阳味道”。人们熟知的“绵阳米粉”“江油肥肠”等从这里出发走向全国。一个个“名特优、高精尖、新奇美”的“绵阳造”产品，向外界递出一张张城市名片。

一座科技之城到底凭什么能让“舌尖产业”发展得如此“有滋有味”？

“舌尖产业”破圈，源于农业资源丰富、产业基础扎实。

绵阳是国家级杂交水稻制种基地市，拥有1个国家级蔬菜良繁基地县、3个国家级制种大县、3个国家级生猪核心育种场。同时，绵阳绿色有机农产品丰富，具有品种多、产量高、无污染、品质好的特点，为健康食品产业发展壮大提供了保障。值得一提的是，食品饮料是绵阳的四大支柱产业之一。为此，该市大力推动以食品饮料等为代表的主导产业发展，已形成粮油加工、肉食品、休闲食品、酒水饮料、调味品等门类齐全的健康食品产业体系。

“舌尖产业”破圈，根本在科技创新支持、品牌影响力加强。

目前，绵阳拥有国家级科研院所18家，国家级创新平台25家，高等院校15所，各类专业技术人才25.6万。这些科技资源为食品饮料产业的创新和发展提供了有力的技术支持和人才保障‌。此外，铁骑力士、丰谷酒业等一大批绵阳食品产业的龙头企业，多次在海内外重要的经贸交流活动中亮相，展示了其高品质的产品，成功提升了品牌的国际知名度和影响力‌。

“舌尖产业”破圈，更离不开政府的保驾护航。

绵阳深知食品产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业。一方面，联合食品产业协会常态化开展“绵州食话”服务活动，为企业提供定制化解决方案。另一方面，举办新媒体运营实务培训和特色食品展销活动，帮助企业拓展市场。

绵阳展馆现场人群络绎不绝

与此同时，该市乘大力推进新型工业化、助力企业“智改数转”、推动产业转型升级之机，食品饮料产业也积极行动——以铁骑力士、丰谷酒业等龙头企业为引领，打造数字化转型平台，支持整体产业转型升级。发力产业园区建设，推动三台、梓潼两个省级农产品加工示范园区提质扩容。加快推进涪城、游仙、盐亭、北川等区县健康食品产业园建设。

以此为基，其全力打造“绵阳造”品牌，在食品行业开展制造业品牌建设三年行动，打造“绵阳米粉”“江油肥肠”“三台麦冬”等区域品牌矩阵。加快编制《绵阳市食品饮料重点企业知名产品推荐名录》，开展“绵阳特色食品进名企”“美食进景区”等系列活动，打造多元消费场景，大力提高“绵阳造”食品的知名度、美誉度。

强化科技赋能、壮大产业集群、做优营商环境……绵阳食品加工产业高质量发展基础实、成色足，对经济增长的支撑能力不断增强。围绕“舌尖产业”，下一步绵阳将持续探讨新思路、新方向、新路径，让群众美好生活更加“食之有味”。

  （图片由绵阳市经济和信息化局提供）