9月29日，光友薯业集团传来喜讯。由该集团董事长邹光友主持的课题“薯类方便主食加工关键技术及装备研发与产业化”项目荣获2023年度四川省科学技术进步奖“三等奖”。

据了解，“薯类方便主食加工关键技术及装备研发与产业化”项目由国家“十三五”薯类方便主食课题组牵头，联合中国农业大学、四川省食品发酵工业研究设计院等单位共同完成。五年来，项目团队致力于创新薯类方便健康主食加工新技术，取得了9项成果，其中6项达到国际领先水平，3项达到国际先进水平。此外，项目还开发了15个新产品，申请了25项专利，并发表了20篇论文。

邹光友表示：“这项荣誉不仅是对我们科研工作的认可，更是对企业未来发展的激励。我们将继续秉承创新精神，不断探索，为我国薯类加工产业的发展作出更大的贡献。”

据了解，光友薯业集团的薯类方便主食产品，以其健康、方便的特点，已畅销全国并走向世界。该集团的产品不仅满足了消费者对健康食品的需求，也为薯类加工产业的发展开辟了新的道路。

 光友薯业集团表示，将继续推动光友薯类健康方便主食销向全球，为全球消费者带来更多优质的产品。同时，集团也将整合资源，与全球的供应商和销售商共享这一成果，共同推动薯类健康食品产业的发展。

（李全）

（图片由光友薯业集团提供）