四川经济网讯（记者 廖振杰 乔薇 文/图）11月6日，省政府新闻办在四川新闻发布厅举行“万千气象看四川”系列主题新闻发布会内江专场。记者从会上获悉，近年来，内江市把推动农业特色产业发展作为乡村全面振兴的主引擎，会上，内江市副市长徐炼英用“一道回锅肉”“一筐水果”“一盘鱼”“一碗汤”“一篮子调味品”这“五个一”概括了内江农业特色产业的发展成效。

徐炼英介绍相关情况

“一道回锅肉”：内江黑猪是全国四大名猪之一，近年来，内江坚持“一手抓保护、一手抓开发”思路，实施100万头“内江黑猪”全产业链建设，初步构建起研、育、繁、养、宰、加、销全产业链融合发展体系，坚持高品质猪肉定位，年出栏内江黑猪23万头以上，打通高端销售渠道，打造“云顶土·内江黑猪”等特色产业品牌，开发了内江黑猪特色宴席。

“一筐水果”：内江，夏秋有“威远无花果”、冬春有“资中血橙”。内江威远无花果种植面积5.2万亩，连片种植规模全国第一，加工水平全国领先，生产休闲食品、酵素、饮料等5大类30余种产品，年加工能力10万吨，加工产品销售份额占全国同类产品的61%，居全国首位。资中血橙方面，年产量40万吨，占全省的80%，全国的60%。已形成血橙红酒、啤酒、精油、面膜等系列产品，畅销国内大、中城市，出口泰国、新加坡、俄罗斯等国家。

“一盘鱼”：指乌鳢“玉龙1号”，因其通体透白又被称为“白乌鱼”。它是四川省第一个通过国家认定的新品种，实现了四川省国审新品种零的突破。而内江稻鱼综合种养总面积，鲶鱼、小龙虾等地方特色水产品产量均常年名列全省第一。

“一碗汤”：指威远羊肉汤、隆昌羊肉汤、白马牛肉汤。近年来，内江突破性发展肉牛、肉羊产业，大力培育肉牛羊龙头企业、专合社，全面扩能增量，打造甜城味肉牛肉羊品牌，今年，内江新增肉牛出栏1.36万头、肉羊出栏15.18万只。

“一篮子调味品”：近年来，内江培育出田家紫皮大蒜、永福生姜、东兴椒、威远七星椒、资中冬尖5个获得国家农产品地理标志认证的调味品蔬菜，推出了内江调味品聚合产品，用内江味道持续为川菜添彩。