四川经济网讯 （记者 杨波 侯云春）12月3日至5日，由中国酒类流通协会、联合国际调酒师协会等单位共同举办的2024首届白酒鸡尾酒国际调酒大赛在中国澳门举行。本次大赛是行业内首次全部使用中国白酒作为比赛用基酒的国际鸡尾酒赛事，从国际调酒师协会各会员国（或地区）选拔赛中脱颖而出的30个国家和地区的近百位花式、英式选手通过不同的调酒手法和搭配理念调制鸡尾酒，充分展现了中国白酒的多元性和世界性表达。五粮液精心打造的40度浓香型白酒基酒“五谷颂”成为本次比赛的指定用酒之一。

参赛选手调制鸡尾酒

开幕式上，中国酒类流通协会会长王新国表示，在很多国家和地区，鸡尾酒都是当地的主流饮酒形态之一，在中国白酒的出海历程中，鸡尾酒正在成为重要的落地推广形式。以白酒作为基酒的鸡尾酒，符合国际通行标准，具备普遍认知的时尚形式和文化内涵，是一个快速推动白酒国际化和年轻化的有效路径，这也是举办此次大赛的初衷和目的。比赛现场，置身浓厚的白酒文化氛围之中，面对众多的优质白酒，参赛选手们运用不同的调酒手法和搭配理念，展现出鸡尾酒调制的多元可能性。以五粮液“五谷颂”为基酒，有的选手巧妙融入传统中国元素，为鸡尾酒添上一抹国色天香；有的选手则尝试结合西方烈酒的调制技巧，创造出兼具东西方韵味的“国风鸡尾酒”，令人耳目一新，尽显其独特魅力。

活动现场

大赛期间，五粮液在现场精心设置了品牌及产品展示专区，精彩呈现了五粮液·和美澳门、五粮液·和美香港、经典五粮液10、第七代五粮液、第八代五粮液以及五粮液·熊猫造型酒等多款佳酿。特别是富含澳门地域文化精髓的“五粮液·和美澳门”，以其匠心独运的设计理念成为展区内的焦点，吸引了众多观众驻足观赏。此外，展区内还特别展示了在国际舞台上屡获好评的“五谷罗尼”鸡尾酒，让现场嘉宾和观众更加直观地感受到“中西合璧”的魅力。在12月5日举行的“五粮液之夜”晚宴上，“大国浓香”五粮液更是与多样美食完美搭配，为参赛选手及嘉宾带来了一场味觉与文化的双重盛宴。

活动现场

此次赛事不仅是一场国际高水平的调酒比赛，更是中国白酒文化走向世界的生动实例。通过鸡尾酒这一国际化的载体，成功地向世界展示了中国白酒的创新活力与无限可能，打破了中国白酒在国际市场的固有印象，有力地推动了中国白酒文化的国际传播，让更多的人有机会认识和爱上中国白酒。

作为最早走出国门的中国名酒之一，五粮液一直致力于向世界消费者呈现中国白酒的“和美意境”。其中，五粮液与鸡尾酒跨界碰杯更是产生了显著的“乘数效应”，进一步提升了中国白酒的国际影响力。

据了解，2023年9月，五粮液首次携手意大利金巴厘集团，在上海发布“五谷罗尼”全新鸡尾酒——以中国浓香型白酒作为基酒，既保留了“内格罗尼”的经典特质，又富含浓香型白酒的香味。在“2023内格罗尼周”这一全球性鸡尾酒盛会上，“五谷罗尼”限量进驻国内近600家酒吧，获得鸡尾酒调酒师、消费者的一致好评，产品供不应求，在一段时间内成为鸡尾酒、调酒师的热门话题。

2024年，五粮液与金巴厘集团的合作再次升级，携“五谷颂”专属调酒产品而来的新款“五谷罗尼”，在美洲、欧洲、亚洲三大洲7个国家700余家主流酒吧首发，第一时间便获得了海内外主流市场和调酒圈的一致欢迎，不仅在2024年“内格罗尼周”期间继续入驻中国大陆地区，还成功打开了美国纽约，意大利米兰、罗马，新加坡，英国伦敦，法国巴黎，德国柏林、慕尼黑，中国香港、中国澳门等国际化大都市的主流酒吧，成为第一款真正意义上进入海外酒吧市场，直面当地主流消费客群的白酒鸡尾酒，同时也成为首款进入“内格罗尼”经典鸡尾酒家族序列的白酒鸡尾酒产品。

此次，五粮液精心挑选40度浓香型白酒基酒“五谷颂”作为调酒大赛的指定用酒之一，旨在借助全球各地顶尖调酒师的独特技艺与创意思维，探索白酒创新表达的无限可能，共同开启白酒文化的新篇章。五粮液相关负责人表示，五粮液将继续以开放的视野和创新的精神，推动白酒文化的国际传播，让更多的年轻人通过更新颖、更具创意的方式认识和喜爱中国白酒。

（图片由五粮液公司提供）