四川经济网广元讯（张苗 徐竞瑜 记者 侯东 文/图）连日来，苍溪县市场监督管理局积极开展春节前食品安全专项检查行动，确保人民群众在春节期间能够享受到安全、放心的食品，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

开展检查

近日，苍溪县市场监管局执法人员深入县城区大街小巷，对酒店、商超、农贸市场等重点场所进行春节前食品安全专项检查。在武当市场，执法人员重点检查了肉类、果蔬等生鲜食品的进货渠道、检验检疫证明及储存条件，仔细核对了商户提供的各类票证，确保食品来源可追溯，质量有保障。

“今天，执法人员来市场开展食品安全检查，不仅有效排查了食品安全隐患，还进一步增强了食品经营者的法律意识和责任意识，为群众营造了安全、放心的食品消费环境，为他们点赞。”市民刘定军说。

 在一品天下巨蓉国际宴会中心，执法人员对酒店厨房卫生、食材加工过程、餐具消毒及留样制度执行情况进行了全面检查，要求商户加强食品安全及日常卫生的管理，为群众营造干净、舒适的就餐环境。

“春节期间是食品消费的高峰期，也是食品安全风险防控的关键时期。我们将继续绷紧食品安全这根弦，加大监督检查力度，及时发现和消除重大食品安全隐患，严格落实食品安全主体责任，切实把好食品质量安全关，让群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节。”苍溪县市场监督管理局工作人员辜小洋表示。

据统计，此次专项检查行动共出动执法人员260余人次，检查各类食品经营场所340余家，发现并整改食品安全隐患16余处。下一步，苍溪县市场监督管理局将继续加大食品安全监管力度，对发现的问题进行“回头看”，确保整改措施落实到位，全力守护群众美好“食”光。