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北川首届野菜节:藏在山里的“山珍” 唤醒舌尖的春味

四川经济网绵阳讯 (唐舒琪 记者 张宇 )蕨菜、折耳根、鸭脚板……这些藏在大山里的“宝贝”,今天全部都“走”上了集市。4月5日,以“春味正浓 野菜飘香”为主题的绵阳市北川羌族自治县首届野菜节在卓信·北川智慧农贸广场热闹开市。

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 市民正在购买野菜

在现场的展销区,来自全县19个乡镇的70余家农户带来了折耳根、香椿、蕨菜等40多种时令山珍野菜,还有电商主播通过线上平台向网友推介北川的山珍野菜,通过政府搭建的平台,他们的野菜生意实现了质的飞跃。

农户邓招琼已经卖了十多年的野菜了,她向记者介绍道:“今年的鸭脚板、石格菜还有折耳根都还可以,大家都很喜欢我们的野菜,希望能有更多的人前来购买。”

在另一边的美食体验区,本地餐饮商家现场制作野菜包子、清明花馍馍等特色小吃,供市民免费品尝。亲子互动区内,不少家长带着孩子学习野菜知识,制作野菜标本。

“我刚刚买了车前草。它既是一种药材,也是一种食物,我们一般买来炖腊肉、炖腊猪脚,都非常好吃。”北川市民张高祥手里拿着刚买到的野菜说道。

此次活动是推动乡村振兴,促进城乡融合发展的创新实践。据统计,野菜节开市以来,销售额突破20余万元。

“我们以‘山野大集’为切入口,打造沉浸式消费体验场景,把‘流量’变‘留量’,使‘活动’促‘产业’,让‘土特产’变‘金招牌’,为北川美丽幸福新村建设注入更多的活力。”北川羌族自治县商务和经济合作局相关负责人表示。

(图片由中共北川县委宣传部提供)